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通風死角對儲糧的危害機械通風如果均勻性不好，會影響糧堆溫度的整體均衡性，在糧堆中形成相對的局部高溫區(qū)，進而在糧堆內(nèi)部形成溫差，在高低溫交接部位容易產(chǎn)生結(jié)露，局部高溫區(qū)也容易引起蟲霉孳生繁殖，影響糧食的安全儲藏。通風死角的形成原因機械通風過程中形成通風死角的原因有多種。如風道的布置不合理、空氣分配器的分布及開孔率不合理、糧堆內(nèi)局部的高雜質(zhì)區(qū)以及糧面堆成梯形等。有些因素可以在糧食入倉前消除，如調(diào)整各風道的風量，糧食入倉前清理除雜等。但對地槽的布置不合理或為了增加倉容量將糧堆堆成梯形等所造成的通風不均勻性引起的通風死角，必須在通風過程中認真檢查并采取合理措施去消除。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧溫過高時，首先要檢測糧食水分、雜質(zhì)、害蟲等項目，根據(jù)檢測結(jié)果來分析判斷造成糧溫過高的原因。如果是因為局部雜質(zhì)過高造成糧溫過高，應先將雜質(zhì)高的部位挖出來清理后，再進行通風；如果是因為害蟲引起的發(fā)熱導致糧溫過高，應先進行殺蟲，再通風；如果是因為水分過高而引起的糧溫過高，應選擇大功率離心風機先進行強力通風降水。以降溫為目的的機械通風，要通過糧堆上、下層糧溫高低來確定選擇壓人式或吸出式機械通風。當糧堆上層糧溫高而下層糧溫低時，應采用壓入式機械通風，當糧堆下層糧溫高而上層糧溫低時，應采用吸出式機械通風。

地籠降溫通風單位能耗：Et≤0．04kW·h／℃·t低壓緩速通風單位能耗：Et≤0．02kW·h／℃·t稻谷降水通風單位能耗：Et≤2．5kW·h／1％·t在秋季，當糧堆內(nèi)外出現(xiàn)溫差進行通風降溫后，隨著外溫的不斷降低，會在糧堆內(nèi)外形成新的溫差，又要進行通風降溫，若一次通風降溫，糧堆內(nèi)外的溫差較大，極易發(fā)生濕熱擴散，導致糧食水分轉(zhuǎn)移，在糧堆的低溫處發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象，從而引起糧食發(fā)熱霉變。因此，秋季預防結(jié)露通風好采取三步降溫法。步，在9月下旬或10月上旬進行通風將倉內(nèi)糧溫降至外溫，糧食經(jīng)過緩蘇后，糧溫不超過倉外大氣溫度；第二步，11月至12月利用寒冷天氣或寒流到來之時機，大氣溫度在15℃以下，糧溫高于氣溫6℃以上，可將糧溫降到15℃以下；第三步，在1月份利用低溫天氣將糧溫盡可能降到5℃以下或者更低。

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