黄油的食用禁忌及储存方法
2021-04-23 17:18:32 来源：百事达生活网
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导语：人们常用黄油来涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口�；朴退浜�，但是在食用中也有一些注意事项。下面跟小编一起来看看黄油的食用禁忌。
黄油的食用禁忌及储存方法
一、黄油的饮食禁忌
1、不可多食
黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食；湿热体质，阴虚体质也不宜食用；男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
3、适宜人群
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群；皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
二、关于黄油
1、什么是黄油
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的�；朴陀肽逃偷淖畲笄鹪谟诔煞�，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
2、怎样辨别好坏
黄油的色泽，通常是乳黄色的。有的偏白，有的偏黄�；朴驮诘臀孪率羌嵊补烫遄吹�，密度为每立方米911公斤。在室温放置一段时间，则是软化到可以捏、抹、打发的状态。在32–35℃的温度下，则是融化成液体状。
3、存储方法
存放阴凉处，避免阳光直接照射。
黄油具有增添热力、延年益寿之功能�：窘谌诵笫芎辰┦�，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救�；朴屯ǔＪ室俗雠氲魇澄锏母�，在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。
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