控制物理污染8.4.1應(yīng)建立防止異物污染的管理制度,并建立適當(dāng)?shù)目刂朴?jì)劃和控制程序。 8.4.2原材料(如玻璃或金屬碎片,灰塵,沙子等)應(yīng)采取措施保護(hù),如設(shè)備維護(hù),衛(wèi)生管理,現(xiàn)場(chǎng)管理和外部人員管理。 8.4.3應(yīng)采取有效措施,消除雜項(xiàng)處理,防止其他雜物混入原糧中。應(yīng)及時(shí)處理待清洗的雜質(zhì)。 8.4.4進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維護(hù),保養(yǎng)和施工時(shí),應(yīng)采取適當(dāng)措施,避免異物,異味和碎屑污染原始谷物。 8.5與原糧直接接觸的物料所有與原糧直接接觸的物料應(yīng)無(wú)毒無(wú)害,不會(huì)對(duì)原糧造成污染。
糧倉(cāng)氣密性對(duì)糧食水分的影響糧食水分直接影響糧食數(shù)量,經(jīng)濟(jì)效益和糧食儲(chǔ)存安全,但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的重要因素。在有限的條件下,如果谷物水分在安全的安全范圍內(nèi),全年的儲(chǔ)存量是穩(wěn)定的。然而,糧食堆是一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng),與外部環(huán)境的物質(zhì)能量交換不斷變化,糧食的含水量不斷變化。如果糧倉(cāng)沒(méi)有緊密密封,其防潮性能不好,倉(cāng)庫(kù)中的糧食穩(wěn)定性差,容易受到外部不利因素的影響。食物容易吸收水分,結(jié)塊和霉變,特別是在夏季或高溫和高濕度下。在該區(qū)域,大氣中的水分子很容易滲入筒倉(cāng),導(dǎo)致筒倉(cāng)壁和谷物堆積表面結(jié)露,導(dǎo)致筒倉(cāng)局部水分增加。當(dāng)糧倉(cāng)氣密時(shí),大氣中的水蒸氣不易進(jìn)入糧食堆,糧食水分含量變化不大。
d)辦公室或員工宿舍是否設(shè)置在室內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所; e)物品是否在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前由專人檢查; f)存儲(chǔ)的物品是否被分類,分組和堆放(垛),防火距離是否符合要求,以及存儲(chǔ)是否影響防火項(xiàng)目等; g)火源,電源管理,火災(zāi),電力與否的使用; h)消防出口,安全出口,消防車(chē)通道暢通,是否有明顯的安全標(biāo)志; i)消防水源,火災(zāi)設(shè)備是否完好,消防設(shè)施是否損壞,停用,埋壓,堵塞,占用等; j)需要檢查的其他內(nèi)容。
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